Wie Ernährung
mein Leben verändert hat
Mein Interesse an Ernährung als Grundlage eines gesunden Körpers begann bereits im Jahr 2015. Zu diesem Zeitpunkt, befand ich mich auf dem Weg in ein Burnout. Hoher Leistungsdruck, enormer Stress und familiäre Schicksalsschläge, kombiniert mit einer – zwar veganen – aber dennoch ungesunden Ernährungsweise, waren die Ursachen, warum mein Körper nicht mehr so funktionierte, wie ich es gewohnt war.